«Салями Фелино» — это сыровяленая полусухая колбаса из одноимённого города в провинции Парма, Италия. Рецепт сохраняется на протяжении восьми веков. Колбаса отличается пряным насыщенным вкусом и нежной ореховой ноткой в послевкусии.Производится из мяса высшей категории, с добавлением специй, с применением натуральной оболочки, покрытой благородной белой плесенью, которая придает колбасе характерное грибное послевкусие. Мясо проходит длительную ферментацию и вяление в особых условиях при контролируемой температуре и влажности. Вес: 150 г