Итальянская сыровяленая свиная колбаса. Имеет лёгкий сладковатый вкус. Производится из мраморной говядины, с добавлением специй,с применением натуральной оболочки, покрытой благородной белой плесенью, которая придает колбасе характерное грибное послевкусие. Срез имеет ярко-красный винный цвет. Мясо проходит длительную ферментацию и вяление в особых условиях при контролируемой температуре и влажности. Вес: 150 г